Skip to content
 

[:RU]Кунжут и его сбор в разных странах мира[:]

[:RU]«Сезам» — так называется удивительное  травянистое растение, дословный перевод которого с латинского которого означает масляное растение. И все это кунжут. Собственно кунжутом называют и используют с незапамятных времен его маленькие семечки, которые обладают нежным, характерным вкусом. Кунжут в старинные времена считался одним из компонентов легендарного эликсира бессмертия. За свои свойства и неповторимый вкус, кунжут в азиатских странах до сих пор употребляют в огромных количествах, добавляя его в качестве приправы почти во все блюда и продукты. Родиной растения считается Индия и предполагается, что кунжут был окультурен человечеством в числе первых растений.

sesame-nut-2013 (1)

sesame-nut-2013 (8)

Сбор урожая кунжута в Китае.

Полезные свойства кунжута обусловлены большим содержанием  органических кислот, триглицеридов, полиненасыщенных и насыщенных  жирных кислот. Так же в кунжуте присутствует мощный антиоксидант – сезамин, который эффективно способствует снижению холестерина. Также это вещество активно используется даже в официальной медицине для профилактики многих тяжелых заболеваний.

sesame-nut-2013 (9)

Сбор урожая кунжута в Африке.

Также в семени кунжута содержится большое количество кальция, из-за чего его используют в народной медицине для лечения недостатка кальция в костях. Также с помощью кунжута вы сможете нарастить мышечную массу, он используется как эффективная профилактика при остеопорозе.

sesame-nut-2013 (5)

Сбор урожая кунжута в Палестине.

Кунжутное масло в традиционной медицине применяется внутрь для лечения  эссециальной тромбопении, тромбопенической пурпуры, геморрагических диатезов. Масло повышает число тромбоцитов и как следствие ускоряет свертываемость крови. Сорта кунжутного масла также могут применяться для замены миндального и оливкового масел при приготовлении различных мазей,  пластырей,  инъекционных растворов и масляных эмульсий.

sesame-nut-2013 (3)

Сбор урожая кунжута в Соединенных Штатах.

Еще одно, очень важное полезное свойство кунжута в том, что он является одним из основных источников извести для организма человека , в которой обычно ощущается острый недостаток. Употребляя в день хотя бы 10 грамм кунжута восполнит недостаток извести у человека. А еще,  притупить чувство голода можно, если  недолго пожевать семечки кунжута. Вот такое вот полезное и интересное кунжутное семечко.[:]

Написать отзыв

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.