Skip to content
Все записи с меткой 'блюдо'

[:RU]Кагами-моти в Японии на новый год[:]

[:RU]Кагами-моти – это традиционное японское новогоднее украшение, символизирующее продолжение жизни. Это небольшое интересное сооружение внешне мне напоминает снеговика (хотя и не имеет к нему никакого отношения). Выглядит оно как два больших слегка приплюснутых рисовых шара, увенчанные «даидаи» – маленьким японским горьким цитрусовым фруктом, сорванным вместе с зелеными листиками. Оригинальное значение Кагами-моти состоит в поклонении божеству входящих […]

[:RU]Испанский деликатес — хамон иберико[:]

[:RU]В испанской иберийской деревне Ла Альберка свиньям дана свобода. Они перемещаться по деревне там где хотят: ходят по улицам, лежат на тротуарах, но их часы тикают. Свиньи должны будут принесены в жертву 21 января на розыгрыше La Alberca, а вырученные средства пойдут в местный благотворительный фонд. Из этих свиней затем сделают Иберийский Хамон. Хамон — […]