Skip to content
 

[:RU]Деревенский рынок на севере Вьетнама[:]

[:RU]Горы зелени, связки бананов, ящики с мандаринами, лотки с сухими древесными грибами и старой доброй «Звездочкой»…
Деревенские рынки в северных провинциях Вьетнама — кладезь колорита, невероятно вкусных фруктов, диковинных травяных и сувениров ручной работы. На эти рынки съезжаются торговцы и покупатели со всех окрестных деревень — одни привозя свой нехитрый товар, а другие покупая зелень, овощи или нехитрый домашний скарб.
Здесь тебе в одном месте и продуктовый супермаркет, и скобяная лавка, и кафе-бистро, и место для обмена последними новостями и сплетнями…

terraoko-20141121542 (1)


2. Что такое рынок во Вьетнаме?
Любая узкая щель между домами или непроезжая для автомобилей улица.
Прямо на ступеньках, лестницах, в дверных проемах или подворотнях постепенно возникнет рынок.
Такая специфика этой страны…

3. Вьетнам — страна невероятно вкусных и дешевых тропических фруктов.
Здесь тебе и яблоки, и мандарины, и манго, и маракуя, и патайя, и рамбутан, и личи, еще много всего.
Единственный фрукт, который выбивается из общего вкусового ряда — ананас.
Что здесь, что на других рынках по всей стране, в том числе и на юге, мне так и не попался вкусный сладкий ананас.
Может быть просто не повезло, не знаю…
Рынок в Са Па

4. Бананы и вовсе продаются десятками сортов. Каких их только нет, оказывается — и привычные нам крупные длинны, и встречающиеся иногда на рынке беби, и коротенькие толстые, и короткие тонкие, и зеленые (но очень вкусные), и даже в форме груши.
Каждый сорт вкусен по-своему: одни сладкие, другие не очень, одни вязкие и терпкие, другие наоборот, сочные.
Рынок в Са Па

5. То, без чего не обходится ни одно блюдо во вьетнамской кухне — зелень.
Ее везде продают в огромных количествах и огромными пучками.
Рынок в Са Па

6. Готовые блюда и закуски — почти как у нас на рынках всякие корейские вкусности
Рынок в Са Па

7. При желании, прямо на рынке можно перекусить.
Хоть в закусочной, хоть непосредственно среди рядов, где прямо при вас поджарят сыр тофу
Рынок в Са Па

8. На вьетнамских рынках продают много кореньев, корнеплодов и орехов.
Рынок в Са Па

9. Причем, далеко не всегда даже удается определить, что именно продается.
И даже знания языка не помогает — названия плода никакой Гугл Транслейтор не знает

10. Торговец орехами на своем рабочем месте
Рынок в Са Па

11. Ряды, больше ориентированные на туристов, которых в этих краях хватает в любое время года.
Здесь продают различные травяные смеси, чаи, сушеные грибы, коренья, настои, масла и настойки — все, что так или иначе относится к так называемой народной медицине
Рынок в Са Па

12. На многих пакетах распечатки на вьетнамском и английском языках с информацией о том, что содержится в пакете
Рынок в Са Па

13. Ну и то, мимо чего просто невозможно пройти — вьетнамская классика, знакомая всем, кто родился в СССР — бальзам «Звездочка».
Рынок в Са Па

14. Поделки местных умельцев.
Вообще, во Вьетнаме везде продается огромное количество различных сувениров ручной работы.
Вот уж откуда точно можно привозить уникальные коллекции народного творчества.
Рынок в Са Па

15. Ну и, конечно, ни один вьетнамский рынок не обходится без лотков с ширпотребом — украшения, фублотки, шорты, платья, браслеты, фигурки, магниты, шкатулки и т.п. и т.д.
Рынок в Са Па

16. Каждый такой маленький рынок по-своему особенный и одновременно не похожий ни на какой другой.
Люди. Люди разные, интересны, часто необычные и почти никогда никуда не торопящиеся…

Источник.

 [:]

Написать отзыв

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.