Skip to content
 

За что гурманы во всем мире так любят осетинские пироги?

Приезжая в Осетию большинство туристов в первую очередь пробуют знаменитое местное блюдо – это осетинский пирог с разной начинкой. Но сегодня ехать так далеко, чтобы отведать пирог, необязательно, можно заказать его доставку на дом.

Многовековая история традиционного кавказского блюда

Осетинские пироги – это популярное блюдо, которое едят во всем мире. Особенно много поклонников в России. Аппетитное кушанье подают в ресторанах и кафе, его можно часто видеть на праздничных столах, многие горожане постоянно заказывают это вкуснейшее блюдо на дом, звоня в службу доставки.

История осетинских пирогов – это несколько столетий. Легендарное кавказское блюдо является основным яством, которое подается на праздничном столе в Осетии. Для коренных жителей это не просто одно из блюд, а пища с важным и даже сакральным значением, это символ благополучия.

Рецепт приготовления настоящих пирогов в Осетии передавался из поколения в поколение, чтобы не утратить и сохранить основы этого традиционного блюда. Форма чаще всего круглая, символизируя Землю, диаметр традиционного кавказского яства составляет примерно 35-40 сантиметров.

Для религиозных праздников пекут пироги треугольной формы, чтобы он получился, важно соблюсти технологию приготовления. Самые вкусные осетинские пироги имеют тонкий слой теста. Если вы пожелаете отведать настоящее кавказское блюдо, можно пойти в ресторан или заказать доставку на дом, предварительно выбрав начинку.

Разные начинки осетинских пирогов – с сыром, картофелем и ветчиной

Пирог должен иметь сочную начинку, которая включает в себя разные ингредиенты. Основной ингредиент – сыр. Кушанье с сыром считается у осетин священным и подается по праздникам. Есть рецепты, в которых основным составляющим выступает мясо, в Осетии это почти как десерт, его подают в конце пиршества.

В состав осетинских пирогов, которые можно заказать в службе доставки, входит адыгейский сыр, фасоль, брынза. Есть блюда с ветчиной и картофелем. Выбор большой, поэтому каждый покупатель может найти свой вкус, либо экспериментировать и пробовать продукты, приготовленные по разным рецептам.

Данное яство ассоциируется с гостеприимством Кавказа, вы можете приготовить его самостоятельно, а при отсутствии времени и желания, воспользоваться доставкой. Такая услуга особенно выручает в случаях, когда к вам неожиданно приезжают гости. Часто горячие свежие блюда заказывают офисные сотрудники во время обеденного перерыва – это гораздо полезнее, сытнее и вкуснее, чем фаст-фуд.

Написать отзыв

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.