Skip to content
 

[:RU]Съедобные, но смертоносные: рейтинг обитателей Земли, которых можно употребить в пищу[:]

[:RU]

В мире живет огромное количество существ, которых человек может использовать в пищу. Однако есть достаточно и таких, которые могут как отравить, так и съесть самого человека. Перед вами составленный Thrillist рейтинг наиболее опасных для человека обитателей планеты, которых можно попробовать на вкус.

2013-09-25-8801

Рыба фугу, обитающая у берегов Японии, считается вторым после золотой лягушки по степени ядовитости среди позвоночных. Эта рыба полна тетрадоксина, который может вызвать паралич и смерть. В связи с этим повара должны пройти специальную сертификацию, чтобы быть допущенными до приготовления супа или сашими из этой опасной рыбы.

Опасность аллигаторов известна всем, однако и самого крокодила можно съесть. Так, жители Луизианы жарят и с удовольствием поглощают мясо этих существ.

Ядовитые медузы, которых считают одними из самых древних существ на планете, опасны своими щупальцами и могут выделять нейротоксин. Их укус не смертелен для человека, однако доставляет адскую боль. Японцы подают этих обезвоженных медуз к столу в виде салата, заправленного уксусом.

Известные способностью совершать смертельные укусы скорпионы, если их хорошо прожарить, похожи по вкусу на курицу.

Амазонские обжоры-пираньи могут обглодать упавшего в воду человека за несколько минут. При этом сами зубастые рыбки часто оказываются в тарелках. Пираний принято жарить на гриле в банановых листьях или же варить с ними суп. Также сообщается, что они обладают свойствами афродизиака.

Смертоносные пауки тарантулы могут быть обжарены на шпажке и употребляться в пищу с большим количеством кетчупа. Именно так поступают камбоджийскаие гурманы.

Во многих странах юго-восточной Азии принято есть ядовитых змей. Чаще всего их мясо жарят или заправляют им суп.

Приведен в рейтинге и пример из России – это медведь, от когтей которого человеку чрезвычайно трудно спастись. В фарше для сибирских пельменей иногда используют медвежатину, а котлеты из мяса этого зверя подавались еще к царскому столу.

Скат специально не охотится на человека, однако, наступив на него на мелководье можно получить смертельную дозу яда. Самого ската можно приготовить на углях, а особенно вкусны его крылья, сдобренные острым соусом.

Одним из самых страшных для человека обитателем морских глубин является акула. И если маленьких представителей вида традиционно готовят в южных странах, а их мясо напоминает белое куриное и не имеет костей, то в суровой Исландии едят и больших акул. Их мясо сначала просушивают, а потом оставляют прогнить на несколько месяцев, чтобы из него вышла ядовитая мочевина. Правда, это блюдо нравится далеко не всем.

Источник.

[:]