Skip to content
 

Свадебный торт: многоярусный или одноярусный?

На современных свадьбах недостаточно организовать шикарный стол, полностью заставленный холодными деликатесами и качественным спиртным. Порой хочет что-нибудь необычного и вкусного. Если заказать шикарный свадебный торт, то можно быть уверенным в одном – восторга со стороны всех приглашенных гостей, не будет иметься предела!


Но торты пекутся на заказ и порой трудно понять, где именно его заказывать – в кондитерской или у частника, тут подробнее. Кондитерская, заботящаяся о собственном реноме, позволяет заранее надеяться на высокое качество продукта, тогда как от частника можно всерьез добиться серьезной скидки. Но в любом случае обольщаться не следует, поскольку средняя стоимость свадебного торта варьируется в пределах $150-200!
Прежде чем окончательно сделать выбор, рекомендуется посмотреть на образцы торта (если имеются) и начинки. Использовать в свадебном торте различные муссы и желе считается малоперспективным делом, поскольку они имеют неприятное свойство быстро пропадать при комнатной температуре. Если в качестве начинки будут использованы традиционные фрукты в виде кусочков бананов, киви и апельсинов, то можно быть уверенным, что такой торт за несколько суток не испортится. Это важно, поскольку остатки свадебного торта часто уносятся домой к жениху, чтобы на следующий день его полностью прикончить вместе с лучшими друзьями и свидетелями.
Бисквитные свадебные торты по-прежнему пользуются стабильной популярностью за счет мягкости, нежности и большого количество крема, непременно изготавливаемого из натуральных продуктов.


Можно заказать свадебный торт с внутренней начинкой в виде безе, то есть «Киевский», но печь его достаточно тяжело, что сказывается на его стоимости. Но если вкусовые характеристики выходят на первый план, «Киевский» торт окажется оптимальным решением на большинстве европейских свадьбах.
Использовать сухое молоко считается нецелесообразным делом. В свадебных тортах принято готовить кремы только из натуральных сливок. Именно они и придает неповторимый оригинальный вкус!


Торты для свадьбы пекутся как одноярусными, так и многоярусными. Последние отличаются высотой и эпатажностью. Все коржи могут быть установлены либо на стальные тарелки, поднимающееся снизу вверх, либо друг на друга. В последнем случае, чтобы отдельные торты под своей немалой массой (коржи пропитываются сиропом с большой тщательностью!) случайно не помяли друг друга, они устанавливаются на фальш-торты, то есть круглые элементы, которые для должной маскировки пропитываются идентичным кремом.

Это лишь малый список того, на чем можно зарабатывать. Не стоит ждать лучших времен, просто берите и делайте, и тогда удача обязательно будет на вашей стороне.


Написать отзыв

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.